Géographie:
Article détaillé : Géographie de
l'Aquitaine.
Une région vaste à l'identité
plurielle
Avec ses
41 309 km2,
l'Aquitaine est la troisième région
métropolitaine française par sa
superficie[2]
et correspond ainsi à 8% du territoire
national. Région méridionale éloignée de
Paris cernée par la chaîne des Pyrénées,
le Massif central et l'océan Atlantique,
elle correspond, sur le plan physique,
au vaste bassin sédimentaire du
Sud-Ouest. Au nord, Dordogne et Garonne
draînent le vignoble bordelais et les
départements de Dordogne, Gironde et
Lot-et-Garonne. À l'ouest, se déploient
les Landes de Gascogne, territoire
naturel à cheval sur les départements de
la Gironde, des Landes et du
Lot-et-Garonne. Au Sud, sur le piémont
pyrénéen, le département des
Pyrénées-Atlantiques rassemble Pays
basque et Béarn.
Les régions
Midi-Pyrénées, Limousin,
Poitou-Charentes sont respectivement
limitrophes à l'est, au nord-est et au
nord. À l'ouest, la région compte 275
kilomètres de côte, dite « côte
d'Argent », seulement interrompus par le
bassin d'Arcachon et par la baie de
Saint-Jean-de-Luz. Au Sud, la chaîne des
Pyrénées marque la frontière avec
l'Espagne.
Climat
Tempéré à tendance
océanique.
Hydrographie
Les principaux cours
d'eau sont la Garonne, la Dordogne,
l'Adour et le Lot.
Coopération interrégionale
Au Pays basque, de
nombreuses villes de chaque côté de la
frontière dont Saint-Sébastien coopèrent
dans le cadre de l'Eurocité Basque
Bayonne - San Sebastian. Des liens
étroits sont entretenus avec Toulouse et
la région voisine Midi-Pyrénées.
Transports
Le réseau routier
Les autoroutes
- L'A10 A62 A63
A64 A65 A89 A660
La traversée des Pyrénées
- Le passage
transfrontalier Irun-Hendaye, villes
où les transports tiennent une place
très importante.
- Le Tunnel du
Somport
Le réseau ferré
Trois grand axes :
-
la ligne Paris
- Bordeaux - Madrid par Irun, axe
majeur pour l'économie et le
transport, ce qui crée des
déséquilibres au niveau régional :
- pouvoirs
d'attraction de Bordeaux, de
Bayonne-Anglet-Biarritz,
-
désertification des Pyrénées, de
la Dordogne, du département de
Lot-et-Garonne.
La ligne Paris -
Bordeaux - Madrid par Irun a toujours
été une priorité pour les États français
et espagnol, aussi il y a une ligne TGV
Paris - Tours très rapidement puis
jusqu'à Bordeaux et Dax...
- l'axe
transversal Bordeaux - Toulouse.
- l'axe
transversal Espagne - Italie, par
Irun, Pau, Toulouse, Vintimille.
Article détaillé : TER Aquitaine.
Le réseau fluvial
Le
canal du
Midi
est un canal français qui relie la
Garonne à la Méditerranée. Il fournit
avec le canal latéral à la Garonne une
voie navigable (le canal des deux mers)
de l'Atlantique à la Méditerranée. Il a
été prolongé par le
canal du Rhône à
Sète.
C'est le
commerce du blé qui motiva sa
construction. Construit au
XVIIe siècle,
de 1666 à 1681, sous le règne de Louis
XIV, sous la supervision de Pierre-Paul
Riquet, le canal du Midi est le plus
ancien canal d'Europe encore en
fonctionnement.
Le transport maritime
- Le Grand port
maritime de Bordeaux accueille
chaque année 1 600 navires et traite
environ 9 millions de tonnes de
marchandises (dont 4 millions de
tonnes d'hydrocarbures). Il
accueille également les éléments de
l'A380 en transit vers Toulouse.
Le transport aérien
Aéroports
internationaux en Aquitaine :
- Aéroport de
Bordeaux situé à Mérignac ;
- Aéroport
Pau-Pyrénées à Uzein, situé à
17 km
au nord-ouest de la ville de Pau ;
- Aéroport de
Biarritz-Anglet-Bayonne situé à
Anglet.
- Aéroport de
Bergerac-Périgord-Dordogne situé à
Bergerac. Vols à destination de
Paris ainsi que de la
Grande-Bretagne
- Aéroport Agen-La
Garenne : Vols à destination de
Paris
- Aéroport
Périgueux-Bassillac : Vols à
destination de Paris
Économie
Secteur primaire
L'agriculture,
la sylviculture, la pêche ou encore
l'aquaculture jouent un rôle majeur dans
l'économie régionale. L'Aquitaine est la
première région agricole française. 10%
des actifs travaillent dans le secteur
agricole alors que la moyenne nationale
se situe autour de 4 %
[3].
L'Aquitaine est
connue pour son vin provenant du
Bordelais ou des coteaux du Jurançon. On
y produit la majeure partie des pruneaux
d'origine française dont le fameux
pruneau d'Agen mais aussi des fraises,
des kiwis, du maïs, des carottes, des
asperges...
Cette production
végétale est complétée par la pratique
de l'élevage en particulier dans les
Pyrénées et sur le piémont du Massif
Central. Mais, l'Aquitaine reste surtout
la première région productrice de foie
gras.
Elle est encore la
première région forestière, le massif
forestier des Landes occupant 900 000
hectares.
Saint-Jean-de-Luz,
Hendaye, Capbreton et Arcachon sont les
principaux ports de pêche.
Enfin,
l'ostréiculture du Bassin d'Arcachon est
très réputée.
Secteur secondaire
Certaines activité
dites traditionnelles telles
l'agroalimentaire ou la filière bois
restent très dynamiques mais des
secteurs, tels que l'habillement, ont
connu des difficultés. Certains sites
ont fermé, tel que celui de Pechiney à
Noguères consacré à l'aluminium. À
l'image du bassin de Mourenx suite à
l'épuisement des gisements du gaz de
Lacq, certains se reconvertissent. Mais,
l'aéronautique est pour la région un
secteur des plus florissants et
réprésente 21 000 emplois. Les
principaux pôles industriels restent
Bordeaux, Pau-Lacq et
Bayonne-sud-des-Landes.
Secteur tertiaire
Le patrimoine
architectural, gastronomique, culturel
et naturel de l'Aquitaine attire de
nombreux touristes. Biarritz et Arcachon
sont des stations balnéaires à la
réputation déjà ancienne. Mais le
tourisme balnéaire tend à gagner toute
la côte et concerne encore Hendaye,
Saint-Jean-de-Luz, Capbreton, Hossegor,
Vieux-Boucau-les-Bains, Mimizan-Plage,
Biscarrosse-Plage, Lacanau et Soulac. La
renommée de territoires tels le Pays
basque, le Périgord, la Dordogne, le
Bordelais n'est plus à faire et il en
est de même pour des espaces naturels
tels que la dune du Pilat, les plateaux
calcaires du Quercy, les Landes de
Gascogne, les Pyrénées...
Le thermalisme a une
importance économique à travers les onze
stations thermales que compte
l'Aquitaine, en particulier à Dax (la
première ville thermale de France) et
Saint-Paul-lès-Dax.
Population
La région
connaît un fort dynamisme démographique.
En 2004, elle compte 3 099 000
habitants, soit 5% de la population
française[4].
Principales villes
[modifier]
Le tissu urbain est
dominé par Bordeaux, sixième
agglomération française, connue pour
être la capitale du vin.
Le BAB, ensemble
urbain constitué autour de Bayonne,
Anglet et Biarritz constitue un pôle
urbain secondaire, ainsi que Pau, qui a
bénéficié d'un développement certain,
notamment depuis la découverte du gaz de
Lacq, est une agglomération au
rayonnement relatif. Elle polarise une
université s'articulant sur l'ensemble
de l'ouest pyrénéen soit sur le BAB ou
encore Tarbes. Viennent ensuite les
agglomérations de Dax, la COBAS au sud
du bassin d'Arcachon et de Mont de
Marsan. Agen, Périgueux, Bergerac, sont
des relais régionaux moins imposants.
Culture
Article détaillé : Culture en
Aquitaine.
Langues
Les
langues régionales parlées en Aquitaine
sont au nombre de deux (trois si l'on
distingue le gascon de l'occitan) :
l'occitan et le basque (en basque :
euskara).
Les dialectes
occitans parlés en Aquitaine sont :
- le gascon parlé
dans la Gironde, le sud du
Lot-et-Garonne, les Landes, y
compris le béarnais parlé dans le
Béarn (Pyrénées-Atlantiques). Sa
spécificité est telle qu'il est
souvent considéré comme une langue à
part entière au sein de l'ensemble
linguistique d'oc.
- le languedocien
du sud de la Dordogne au nord du
Lot-et-Garonne en passant par
l'extrême est de la Gironde.
- le limousin
parlé dans le centre et le nord de
la Dordogne.
Leurs locuteurs sont
en Aquitaine 160.600 selon une étude de
l'INSEE de 1999. Il se retrouvent pour
l'essentiel dans le monde rural : un
quart sont agriculteurs ou anciens
agriculteurs. Le monde agricole et rural
reste en quelque sorte le gardien de
l'occitan : c’est en Dordogne qu’il est
relativement le plus répandu, puis dans
les Landes et les Pyrénées-Atlantiques.
Le basque est parlé
traditionnellement dans la partie
occidentale des Pyrénées-Atlantiques :
les provinces basques de Basse-Navarre,
de Soule et du Labourd. Au Pays basque,
on compte 63 000 adultes bascophones.
Dans le reste de l’Aquitaine, il y en a
11 000.
De façon
occasionnelle et très restreinte, le
saintongeais, langue d'oïl, est parlé
dans le Pays de Gabaye, au nord de la
Gironde, dans l'enclave de la Petite
Gavacherie (Gironde), ainsi que dans
l'extrême-ouest du Périgord.
Gastronomie
-
Première
région viticole de France,
l'Aquitaine génère le quart de la
production viticole de l'Hexagone,
la France étant le premier pays
producteur au monde.
La Guyenne girondine,
les Landes de Gascogne, le Béarn et le
Pays basque offrent toutes les
spécialités gastronomiques du
sud-ouest :
- Huitres
d'Arcachon
- Lamproie à la
Bordelaise
- Cêpes
- Bœuf de Bazas
- le Cannelé
- Agneau de
Pauillac
- Palombes
- Vin : La
partie viticole de la Gironde
appelée en termes œnologiques, le
-
Bordelais
(Vignoble de Bordeaux), est donc la
première région viticole tant en
quantité qu'en renommée.
- Foie gras,
confit, magret et autres plats
dérivés du canard et de l'oie,
- la pipérade dans
le Béarn et le Pays basque
- la garbure
- la tourtière et
la croustade
- le Madiran, vin
à caractère produit en
Hautes-Pyrénées, Béarn, et Gers.
- le Pacherenc
- Les truffes de
Sorges dans le Perigord
- les Pruneaux
d'Agen dans le Lot et Garonne
Le Béarn a développé
quelques spécialités :
- la poule au pot
- le Jurançon, vin
blanc sec ou moelleux
Et vous voudrez bien
noter que la sauce béarnaise n'a rien de
béarnais puisqu'elle a été inventée en
région parisienne.
Le Pays basque a
aussi ses spécialités :
- l'axoa
- le piment
d'Espelette
- le jambon de
Bayonne
- le poulet
basquaise
- le gâteau basque
- l'Irouléguy
Architecture
Habitations traditionnelles
[modifier]
- L'échoppe
bordelaise
- La villa
d'Arcachon
- La maison
landaise (l'oustaou)
- La maison
basque (etxea
ou
etchea)
Elle était l'élément
central de la vie sociale et politique
des Basques, car seuls les chefs de
famille propriétaires d’une maison
assistaient aux assemblées du village.
Seul l’aîné de la famille héritait de la
maison.
- La maison
béarnaise (la
case)
Pierre angulaire de
l’identité de la famille, la hiérarchie
sociale s'établissait sur la base de la
« case » transmise avec l’ensemble des
terres à l’aîné. La maison béarnaise est
bâtie avec des galets du gave gris dans
le mortier. Des tuiles plates ou plus
fréquemment des ardoises sont présentes
sur les toits. L’une des
caractéristiques essentielles de la
maison béarnaise est ainsi sa toiture :
la pente peut atteindre 50°, ou même
plus.
Au Pays basque comme
dans le Béarn, les maisons varient selon
les vallées, selon les aires
géographiques.
Patrimoine
Il y aurait plus de
1000 châteaux et manoirs ; voici les
plus connus :
Castelnaud-la-Chapelle, Commarque,
Monbazillac, Beynac, Herm, Bourdeilles,
Biron, Milandes (propriété de Joséphine
Baker), Montfort, Château de
Puymartin/Marquay.
La vallée de la
Vézère avec les grottes de Lascaux, les
grottes des Eyzies, La Roque
Saint-Christophe, la grotte de
Rouffignac et le célèbre abri de
Cro-Magnon.
Les villes fameuses
de Sarlat, Bergerac, Nontron et sa
mascarade des Soufflaculs, ses jardins
des arts, son Pôle des Métiers d'Arts,
sa coutellerie « Le Périgord »,
Périgueux et ses ruines gallo-romaines.
Le village du
Bournat, l'abbaye de Brantôme (XIe siècle),
le parc archéologique de Beynac,
Mandacou.
Château de
Roquetaillade, château de Langoiran,
château de Villandraut, , Malle,
Cazaneuve, Cadillac.
On trouve également
de nombreuses bastides, notamment à
Monpazier, Villefranche-du-Périgord,
Domme et ses remparts, et Eymet et son
château.
sources
wikipedia
